CROATÓAN

Какво е CROATOAN ?

CROATOAN e кофишоп, където се продава и сервира SPECIALTY COFFEE.

Какво е SPECIALTY COFFEE ?

Краткият отговор: SPECIALTY COFFEE е кафе с оценка над 80/100 т., отсъдена на състезанието Cup of Excellence, провеждащо се всяка година в различни държави по целия свят. Кафетата, които се предлагат в CROATOAN, са директно изкупувани от фермери и кооперативи чрез кафе експерта Йордан Дъбов от Dabov Specialty Coffee.

SPECIALTY се характеризира качеството и сорта на кафето, както и с контрола и прозрачността при всички процеси – от посяването на кафеевото дръвче до брането на реколтата, обработката, транспорта, степента на изпичане, съхранението, смилането, приготвянето и сервирането на кафето!

И, разбира се, най-важното – SPECIALTY COFFEE се характеризира със сладък, НЕ с горчив вкус!